Tradicional fiesta del 25 de mayo en la Escuela Agraria de Las Toscas

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La Escuela Agraria de Las Toscas se encuentra en plenos preparativos para la celebración del 25 de mayo, fecha patria argentina, donde se llevará a cabo una gran fiesta en la institución. En una entrevista exclusiva con el director de la escuela, Javier Zapata, se revelaron emocionantes detalles sobre los preparativos y la expectativa para este evento tan esperado.

El director Zapata destacó que los preparativos comenzaron con la elaboración de chorizos y la preparación del locro tradicional, que ya está en pleno proceso. Además, a partir de ese día se iniciarán los trabajos para la elaboración de las empanadas, otro plato típico que no puede faltar en esta celebración.

Respecto a la cantidad de personas que se espera, el director comentó que el año pasado superaron todas las expectativas y este año se han preparado para servir hasta mil porciones. Además, se estima que alrededor de 200 personas asistirán al evento, sumando a los alumnos y colaboradores de la escuela. Por otro lado, muchas personas de la comunidad que no pueden asistir personalmente, optan por encargar porciones para disfrutar del locro en sus hogares.

El director Zapata también dijo que la fiesta es posible gracias al apoyo del municipio y las donaciones de personas, establecimientos y empresas de la zona. Todos los alumnos utilizados en la elaboración del locro son trabajados por los propios de la escuela, incluyendo las hortalizas y vegetales provenientes de la huerta de la institución.

El evento se llevará a cabo dentro de una carpa, debido a la cantidad de gente que asiste ya los elevados costos que implica. Esta fiesta se ha convertido en un punto de encuentro para toda la comunidad educativa y un símbolo de la identidad del pueblo. Se espera la presencia de personas de lugares, como Pehuajó, Cazares y Junín, lo que demuestra el impacto y reconoce que ha alcanzado esta celebración.

En conclusión, la Escuela Agraria de Las Toscas se prepara con entusiasmo para la fiesta del 25 de mayo, donde se proponen locro, empanadas y chorizos elaborados por los propios estudiantes. Este evento, que ha crecido año tras año, es un verdadero orgullo para la institución y una oportunidad para fortalecer los lazos comunitarios y preservar la tradición en la región.